La Gunnera Manicata peut atteindre une hauteur de 2,50 m et une largeur de 3,50 m, formant une touffe imposante. Ses feuilles luxuriantes très grandes, atteignant 2 m de diamètre, sont portées par des pétioles rougeâtres pourvus d'épines dures. Les inflorescences, qui apparaissent vers le mois de mai, s'élèvent jusqu'à 1 m de hauteur. Elles sont composées de petites fleurs vertes qui évoluent en fruits bruns décoratifs à l'automne.
Son allure imposante et sa croissance rapide en font un choix parfait pour créer un impact visuel fort et immédiat. Avec ses dimensions hors normes et son aspect préhistorique, elle transforme instantanément n'importe quel espace en un jardin luxuriant et exotique. Sa culture relativement aisée, couplée à son effet visuel saisissant, en fait un choix de prédilection pour les amateurs de plantes spectaculaires.
La Gunnera Manicata est une plante XXL qui prospère dans un sol riche, humide et frais, jamais dans l'eau persistante. Elle apprécie une exposition mi-ombragée.
Elle est idéale pour créer un point focal spectaculaire dans un grand jardin ombragé, pour orner les abords d'un plan d'eau ou d'un bassin, ou encore pour apporter une touche exotique et primitive à un aménagement paysager.
A protéger contre le gel sous climat froid.
Plante caduque, renaissant de la souche à chaque printemps, à condition de bien la protéger du gel : avant les grands froids, couper les feuilles et les utiliser pour protéger la souche. Si besoin, couvrir de paille ou d'un voile.