Cette plante peut atteindre plus de 2 mètres de hauteur, avec des tiges fines et triangulaires. Ses feuilles légères forment des touffes filiformes, rappelant le papyrus du Nil. De petites fleurs marron clair apparaissent en été, généralement entre juin et septembre.
Le Cyperus Giganteus forme souvent des colonies denses qui embellissent les zones humides tout en stabilisant les berges.
Contrairement au papyrus classique, le Cyperus Giganteus est rustique jusqu'à -10°C. Toutefois, ses racines doivent être protégées du gel dans les régions où une épaisse couche de glace peut se former en hiver.
Il se plaît dans les zones marécageuses, sur les berges d'un plan d'eau ou dans les marais, dans un sol humide à immergé jusqu'à 20 cm d'eau.
L'ajout d'engrais près des rhizomes est recommandé pour favoriser sa croissance.
Il préfère une exposition en plein soleil, avec au moins 6 heures d'ensoleillement direct.